Die Genießerregionen

Pfalz m idyllischen Leiningerland liegt das romantische Dörfchen Höningen, ein Ortsteil von Altleiningen. Es geht hervor aus einer AugustinerKlosteranlage aus dem Jahre 1120. Das große Tor der ehemaligen Augustiner Abtei, durch das man in den Ortskern gelangt, erinnert noch heute daran. Wanderer, Radfahrer, Motorradfahrer und Pfalzurlauber kommen hier auf ihren Wanderrouten und Ausflugstouren vorbei und freuen sich auf ein leckeres Essen in der Klosterschänke. Direkt unter dem historischen Eingangsportal der alten Klosteranlage kommt man in den romantischen, idyllischen Innenhof des Landgasthauses. Hier empfängt Chefin Sandra Rothaug persönlich ihre Gäste. Sie hat 1977 die damals leer stehende und renovierungsbedürftige Gaststätte übernommen, liebevoll und aufwendig renoviert und aus der Klosterschänke ein idyllisches Pfälzer Gasthaus mit charmantem Ambiente erschaffen. Ihre langjährige Köchin Sabrina Gerhardt sorgt seit 1997 für eine konstante, frische Pfälzer Küche, saisonal ausgerichtet mit mediterranem Anklang. I Pfälzer Genuss in historischen Gemäuern Die Klosterschänke in Höningen 38