Die Genießerregionen

Odenwald I Landgasthof & Pension „Zur Schönen Aussicht Weiher“ m schönsten Landgasthof des südhessischen Odenwalds wird der Gast mit Herz und Kompetenz mit einem herzlichen Willkommen im „Wohnzimmer“ der Gastgeberfamilie begrüßt. Seit der Übernahme des Landgasthofs „Zur Schönen Aussicht“ in MörlenbachWeiher durch Birgit Parmetler und Peter Brandt sind für die „schönste gastliche Stätte im Nibelungenland“ nach zweijährigem Leerstand im Jahre 2012 neue Zeiten angebrochen. Allerdings ein wenig anders, als dies für einen Hotelmanager mit klassischer Ausbildung wohl der Fall gewesen wäre. Zwar wird von den beiden Quereinsteigern – Birgit Parmetler, früher im Bankgeschäft in Österreich zu Hause, Peter Brandt, Ex Finanzdienstleister aus Heidelberg – mit großer Passion durchgängig ein Hotelbetrieb mit individuellem Abend­ restaurant und Frühstücksangebot gewährleistet: Die acht einfach schönen Gästezimmer wirken mit ihrer hellen Holzeinrichtung zeitlos und tragen Namen der Helden aus der Nibelungensaga. Indessen: Der Restaurantbereich ist nicht für das Àlacarte Geschäft und nur zu vorbestimmten Zeiten geöffnet – und das hat System. Der Chef erläutert: „Wir vertreten eine em­ pathische Gastfreundschaft mit Herz, was bedeutet, dass wir unsere Gäste in einer eher privaten Atmo­ sphäre optimal betreuen.“ Analog zur Carte blanche gibt es keine Speisekarte, Gänsestube 108